桑黄泡酒制作过程图解
桑黄泡酒是一种有着悠久历史的传统酒品，以桑黄为主要原料，制作简单，风味独特。下面是桑黄泡酒的制作过程图解。
步骤一：准备原料
首先要准备好桑黄、白酒和糖。桑黄要选择新鲜的，可以去菜市场购买，或者自己在家里种植。白酒好选择食用酒，品质好，口感柔和。糖的用量根据个人口味调整。
步骤二：清洗原料
将桑黄用流水冲洗干净，去除表面的泥沙和杂质。白酒也要倒到干净的容器中，去除杂质。糖不需要清洗。
步骤三：炒制桑黄
将桑黄用中小火炒制，直至散发出香气。这样可以让桑黄更加香甜，口感更佳。炒制好的桑黄放入大口玻璃瓶中，放凉备用。
步骤四：加入白酒和糖
将炒制好的桑黄加入白酒和糖中。白酒和糖的比例大概是3：1。如果喜欢更甜一些的酒，可以适当增加糖的用量。可以根据个人口感再进行微调。
步骤五：密封并存放
将调制好的酒密封好，放置在阴凉通风的地方存放。每天可以轻轻摇晃瓶子，让桑黄的味道充分渗入酒中。存放的时间要视个人口感而定，可以在一个星期到一个月之间选择合适的时间。
步骤六：过滤并装瓶
过了存放的时间后，可以用干净的滤纸将酒中的混浊物过滤掉。过滤后的酒倒入瓶子中，可以封口保存，也可以开瓶畅饮。桑黄泡酒的制作完成。
总的来说，制作桑黄泡酒非常简单，成本也比较低，适合在家里制作。希望大家可以尝试一下，品尝桑黄带来的独特风味。