桑树桑黄的有青草味
桑树，是中国南方重要的经济林木之一，不仅可以采桑叶养蚕，还可以制作各种实用价值高的木材和药材。而在秋季，在桑树的枝头，随处可见桑叶转黄，不过这个变化却是有许多文化底蕴的。
桑叶发黄如青草
在桑树的叶子由翠绿变为发黄之后，很多人会感到困惑，不知道这是为什么。实际上，这是因为桑叶中含有丰富的叶绿素和类叶绿素，这些物质在叶片熟化时逐渐降解，叶子从翠绿变为发黄。但是，与普通的树木不同，桑树的叶子发黄并不代表老化，而是表明桑叶含有更多的水分和营养物质。
你尝过桑树的清香吗？
在秋季，桑叶转黄的时节，就是人们采摘桑叶养蚕的好时候。不过，很多人却不知道，桑叶也可以泡茶喝。桑叶在发黄之前的翠绿色状态，含有极其丰富的维生素C、钾、钙、植物纤维素、氨基酸等成分，可谓是一种天然的健康饮品。而且，桑树叶子所散发的清香更是怡人，让人倍感清新舒适。
结语
桑树桑黄的有青草味，即表意桑叶在发黄之后也含有丰富的营养物质。而对于我们来说，不妨可以在秋季采摘些桑叶，泡上一壶清香可口的桑叶茶，享受一下大自然带给我们的美好吧。