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桑黄子压糖片压片糖果(桑黄子制作的压片糖果)

桑黄子压糖片压片糖果

桑黄子是一种材,被广泛用于食品、药品和化妆品等领域。在糖果制作中,桑黄子不仅可以添加独特的口感和营养成分,还可帮助糖果在制作过程中形成压片形状。桑黄子压糖片压片糖果因其糖果表面平整、形状规则、口感独特的特点而备受消费者青睐。

桑黄子压糖片压片糖果(桑黄子制作的压片糖果)

桑黄子的营养价值

桑黄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钾、钙、铁、锌等多种营养成分。其中,桑黄子中含有丰富的氨基酸,是人体重要的蛋白质来源之一。此外,桑黄子还含有多种生物碱、皂苷、黄酮等成分,具有、止咳、清热、利尿消肿等功效。

糖果制作中的桑黄子应用

桑黄子在糖果制作中的应用主要分为两种方式:新鲜桑黄子直接添加和桑黄子粉加入。

新鲜桑黄子直接添加的做法是将新鲜的桑黄子用刀切碎,与糖浆和其他配料混合后进入糖果压片机,压成糖片糖果。这样制作的糖果有着独特的桑黄子口感,而且营养成分丰富,但由于新鲜桑黄子口感较重,因此制作出来的糖果口感也会更重。

桑黄子粉加入的做法是将干燥的桑黄子磨成粉末,然后加入糖浆和其他配料混合,后进入糖果压片机压成糖片糖果。这样做法制作出来的糖果口感相对较轻,但因为桑黄子粉末更容易服用,所以成为了很多消费者的选择。

桑黄子压糖片糖果的制作方法

制作桑黄子压糖片糖果的工艺比较简单,主要材料包括麦芽糖、白砂糖、桑黄子粉、植物油和水。

1. 将麦芽糖、白砂糖、桑黄子粉、植物油和水混合在一起,加热至糖浆状。

2. 将糖浆倒入预热好的糖果压片机中,压成糖片状。

3. 将糖片晾凉、包装即可。

总结

桑黄子压糖片压片糖果因其口感独特、形状规则、营养丰富等特点已经成为了市场上备受欢迎的糖果品种之一。桑黄子的加入不仅可以改善糖果口感,还能使糖果呈现压片状,这大大提高了糖果的美观性和商品性,受到了广大消费者的喜爱。

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