什么是桑黄？
桑黄是一种常见的中草药，它有着多种药用功效，包括清明目、消肿、降、等。桑黄的味道微苦微辣，性温而无毒，非常适合作为食疗之用。
如何食用桑黄？
桑黄可以用来泡茶、煎汤、炖煮、烹饪等多种方式，但是正确的食用方法对于发挥其药用功效和使口感更佳也是非常重要的。
佳的食用方法：桑黄的石锅汤
桑黄的石锅汤是一种极具营养价值和食用美味的方法。
食材准备：
桑黄5克
石锅1个
鸡1只（约500克）
葱姜适量
盐适量
做法：
将石锅洗净，加入适量水煮沸，放入切小块的鸡肉。
倒入桑黄，调入葱姜和盐。
改小火炖煮2-3个小时，待鸡肉煮烂入味后即可食用。
桑黄的其他食用方法
除了石锅汤，桑黄也可以用来泡茶、炖煮或烹饪。
桑黄红枣鸡蛋汤：
将桑黄、红枣、鸡蛋放入锅中，加入适量的水，煮沸后转中火慢慢炖煮2-3个小时，即可食用。这个食谱尤其适合补充体力，缓解疲劳，经常奔波于工作和家庭的人可以多尝试。
桑黄皮蛋汤：
将桑黄、皮蛋、肉末、炒香的葱姜蒜一起放入锅中，加适量水煮沸，在中火煮20分钟即可食用。这道汤适合清，还可以帮助消除疲劳，常喝有助于抵御。
注意事项
1. 桑黄虽然是一种很好的中草药，但是对于孕妇和体质虚弱的人来说，尤其是对孕妇来说，建议慎重食用。
2. 煮煲桑黄汤时需要煮2-3小时，如果时间充足，还可以加入其它食材，如红枣、党参等一起炖煮，效果更佳。
3. 桑黄采摘后应该立即晒干或晾晒干，保证其保存质量，不建议长时间暴露在阳光下面。
结语
桑黄是一种富含营养，具有丰富药用功效的中草药，正确食用可以帮助我们针对不同的身体问题，提高身体力，有效。而石锅汤是佳的食用方法之一，我们可以根据自己的口味尝试不同的食谱，享受其中的美味和健康。