桑黄煮水后有亮晶晶的东西
桑黄是一种材，具有散寒温经、消肿的功效。很多人在煮制桑黄时发现，煮出来的桑黄水里会出现很多亮晶晶的东西，这是怎么回事呢？
桑黄水中的亮晶晶物质是什么？
经过科学研究，发现桑黄水中的亮晶晶物质是桑黄中的有效成分——芒硝。
芒硝是桑黄的一种化学成分，是一种晶体形态的物质。在桑黄煮水时，芒硝经过水的温度和溶解度的变化，会逐渐析出形成晶体，从而形成桑黄水中的亮晶晶物质。
亮晶晶的物质是否对人体有害？
有些人担心亮晶晶的物质可能会影响人体健康，但实际上芒硝并不会对人体造成不良影响。
相反，芒硝还具有一定的药用价值。中医认为，芒硝味苦温，性平，具有清热、消肿等功效。在外科、、喉咙肿痛等方面有一定的药用价值。
如何正确煮制桑黄水？
正确的煮制桑黄水很重要，可以保证有效成分的充分提取，并减少出现不必要的亮晶晶物质。
一般来说，煮桑黄水时应该选择瓷砂锅或不锈钢锅，避免使用铁锅等易生锈的容器。将桑黄放入锅中，加入适量的清水，用小火慢慢煮，等水煮开后再继续煮5-10分钟即可。
另外，由于桑黄的苦味较重，可以在煮制时加入少量的冰糖、蜂蜜等甜味的调料，方便饮用。
总结
桑黄煮水后出现亮晶晶的物质是芒硝，对人体没有不良影响。合理煮制桑黄水可以充分提取有效成分，达到药用效果。
平时我们可以适当饮用桑黄水，尤其是夏天容易中暑的时候，桑黄水具有清热的效果，可以帮助我们保持身体健康。