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桑黄怎么煲汤好吃视频教学(教你制作美味的桑黄煲汤!)

介绍

桑黄煲汤是一道常见的中式汤品,以桑黄为主要材料熬制而成,味道鲜美,营养丰富。桑黄是一种天然的草本植物,具有补益气、清热、滋阴养颜的功效,非常适合秋季饮用。

今天,我将为大家介绍如何使用桑黄煲汤,制作一道美味的桑黄煲汤。

材料

1.桑黄:50克

桑黄怎么煲汤好吃视频教学(教你制作美味的桑黄煲汤!)

2.鸡肉/排骨:500克

3.干贝:10粒

4.红枣:5颗

5.枸杞:适量

6.姜片:适量

7.盐:适量

步骤

1.将鸡肉/排骨先焯水。焯水的目的是去除水和污物,让汤更为清爽。

2.将焯过水的鸡肉/排骨及其他材料,除了盐外全部放入煲汤锅中。

3.加入足够量的清水,水位约2-3个拳头深,开火煲30分钟。

4.加入盐调味,再煲10分钟即可。

小贴士

1.桑黄在煲汤过程中不宜过量,否则会影响口感。一般情况下,50克桑黄足够了。

2.干贝和桑黄同煮可使干贝更鲜美,但也可以不加干贝,按照个人口味调整。

3.如果没有煲汤锅,可以使用普通的炖锅或者电压力锅代替煲汤锅。

结束语

做好的桑黄汤味道鲜美,色泽金黄,香味扑鼻,喝起来回味无穷,非常适合秋季饮用。希望通过本篇文章,大家能够学会制作一道美味的桑黄煲汤。

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