中山桑黄粉
中山桑黄粉是山东省的一道传统美食，由多种珍贵药材熬制而成。据说，凭借着这道美食，大清乾隆年间，山东中山名声大噪，成为当时的“烹饪黄埔军校”，很多名厨都争相前来拜师学艺。
制作策略
中山桑黄粉则是结合了中山山区的自然山泉、桑、黄、各种粮食杂豆以及多种名贵药材熬制而成，色泽金黄，滋味鲜美，被誉为山东特色美食之一。它是用当地的红苕为原材料，再加入各式珍贵药材，如人参、茯苓等，利用青砖蒸煮加工而成，以、健脾益的效果为主。
营养价值
中山桑黄粉口感独特，许多人喜欢将其视为补身良品。它的主要成分包括桑叶、红苕、山泉水和各种珍贵药材，这些都有益于人体健康。其中，桑叶具有泻火功效，有助于清热；红苕含有更为丰富的膳食纤维和矿物质，有助于调节肠道功能；珍贵药材还对人体具有补益功效，能够改善力、促进等。
食用方法
中山桑黄粉的食用方法比较简单，通常是将其放入水中用小火煮制，佐以一些调料和碎肉、青菜等，口感更为鲜美。当然，也有人将其做成馄饨、米线等，加入更多的蔬菜和肉类，口感更加丰富。
总结
中山桑黄粉已经成为山东省的传统美食之一，具有很高的营养价值和功效。它的口感鲜美、吃上去有种天然的清香，让人吃了后忍不住想一口接着一口。如果你想品尝一下山东的传统美食，中山桑黄粉是一个不错的选择。