什么是桑黄？
桑黄是指桑树上染色体异变产生的黄色花序，也称金桑花或黄桑花。它是传统的材之一，它能够散寒退热、祛风除湿、等功效，尤其对面部瘀、淤、出等症状有较好的疗效。由于其作用和唯美风格，因此桑黄深受中医药和美容行业的追捧。
如何鉴别桑黄的真伪？
鉴别桑黄品质优劣可从以下几个方面入手：
色泽：桑黄颜色较为明亮，呈现出淡黄色，色泽均匀。如果桑黄颜色较暗或者有混杂的杂色，则表明可能掺杂了其他材料，不属于正品。
质感：桑黄表面应该光滑，无毛刺、无裂口、无横向切口，并且有弹性。如果摸起来手感松软且没有弹性或者有毛刺，则可能是冒充品或者是处理不当的次品。
香味：桑黄应具有柔和香味，气味清新，若有难闻恶臭，则肯定是劣质桑黄或受到了污染。
吸水：桑黄可以很好地吸收水分，如果放入水中可以很快膨胀开来，而且不会有割裂等异常情况，则说明桑黄的质量良好。
市场价格如何影响桑黄真伪？
桑黄的价格受市场供需关系的影响比较大，一般正品的桑黄价格相对较高。但是，有时候市场价格波动加大，一些不负责任的卖家或企业为了追求利润，可能会钻市场空子，大量流入次品或劣质产品。所以，价格并不是绝对的鉴别标准，也不能简单地根据市场价格来判断桑黄的真伪。消费者应该以以上的特征来选择并确定购买正品的桑黄。
结论
总之，桑黄是一种非常重要的材，具有很好的医疗和美容价值。对于消费者来说，在购买桑黄的时候，一定要保持警惕，认真鉴别真假，选择正品的桑黄。这样才能够真正受到桑黄的有效帮助，并且避免不必要的损失。