介绍
桑黄是一种可以食用的蘑菇，又称为羊肚菌、秃天灵芝、夏牛肚，其带有浓郁的松树香气，肉质紧实，口感鲜美。桑黄的营养价值很高，含有多种氨基酸、微量元素和维生素B族等，且具有保健作用。下面将详细介绍桑黄的种植方法及过程。
种植场地准备
桑黄的生长环境比较苛刻，需要在温度较低、湿度适宜、光照充足、通风良好的环境下生长。一般来说，选择海拔在1000-1500米，平均气温在15-22℃，年降水量在700-1000毫米的地区进行种植。
在选定了种植场地后，需要进行场地平整、杂草清除、施肥等预备工作。桑黄的菌丝生长需要基质，一般采用锯末、麦秸或木屑等材料作为基质，为菌丝提供养分和水分。
菌种选择
菌种的选择对桑黄的生长发育影响巨大，需要选择适合自己种植场地的菌株。一般来说，有一种在云南当地比较流行的品种叫做“云芝21号”。这种菌株具有耐寒性强、产量高、肉质鲜美等特点。菌种的选用要到有资质的供应商购买，以保证品质和产量。
种植过程
1.菌棒制备：将选好的菌种接种到菌棒上，使其均匀分布，将菌棒用塑料薄膜密封好，放置在20℃的环境下孵化1个月左右。
2.接菌：将孵化好的菌棒揭除塑料薄膜，将其插入到预先准备好的基质中。插入的深度应为菌棒的长度的1/3左右，菌棒之间的距离应为15-20厘米。
3.保湿：插好菌棒后，需要进行保湿处理，可用以白色棉麻或碎布等材料进行覆盖保湿，以保持基质湿度。
4.通风：为保证蘑菇生长需要的空气环境，要保持基质的通风状态。一般来说，每天需要进行2-3次通风，每次通风时间为10-15分钟左右。
5.收获：在经过30-40天的生长后，可以进行收获。桑黄的采摘要轻拿轻放，避免对基质造成损伤，使得基质更长时间地保持其营养价值。
总结
桑黄种植虽然有一定的技术含量，但只要按照上述方法进行，还是比较容易掌握的。种植桑黄可以为我们提供营养丰富的食材，同时也具有经济价值。不仅可以在当地销售，还可以开拓电商渠道销售给外地消费者。