桑黄简介
桑黄，又称为桑菌、蚕菌、桑花菌等，是一种珍贵的食用菌类。桑黄的外形类似于玉米笋，但质地更加细嫩，口感极佳，被誉为菇中之王。除了味道鲜美，桑黄还具有很高的营养价值，含有多种蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等营养成分，对人体健康大有益处。
桑黄与什么煲汤好吃？
桑黄是一种非常适合用来煲汤的食材，无论是单独使用还是与其他配料搭配，都能烹制出美味可口的汤品。但是，要想让桑黄好吃，还需要搭配一些适合的汤料。下面介绍几种与桑黄搭配煲汤的经典方式，供大家参考。
桑黄鸡汤
将鸡肉剁成块，加入姜片、葱段、桑黄清水煲制，再加入适量的盐、味精等调料即可。桑黄的鲜美口感和鸡肉的鲜甜相互辉映，喝下一口，满口留香，也不会感到油腻，是一道非常好喝的汤品。
桑黄肉骨茶
将猪肉骨、花生、山药等食材加入清水煮开，加入桑黄继续煮制，再加入适量的盐、胡椒粉等调料调味。桑黄肉骨茶汤味鲜浓，桑黄的细腻口感和猪肉骨的鲜香味道非常搭配，同时还具有很好的补益作用。
桑黄花菇汤
在桑黄的基础上，再加入一些香菇、竹荪、百合、红枣等食材，清水煮开后继续煲制，后加入适量的盐、鸡精等调料即可。这款汤品色香味俱佳，桑黄和花菇等食材的搭配不仅美味，还能滋补身体。
桑黄炖鲍鱼汤
将鲍鱼清水焯过后再与切块的猪肉、桑黄、海参、冬菇、瑶柱一起炖制，后加入适量的盐、生姜片等调料调味即可。桑黄的细嫩口感和鲍鱼的鲜甜美味相得益彰，是一道奢侈但极其美味的汤品。
总结
桑黄的营养价值极高，搭配不同的汤料可以烹制出各种美味可口的汤品，是一种非常值得推荐的食材。当然，不同的人口味不同，还可以根据自己的喜好自由搭配煲汤，创造出属于自己口感的固定品种。