介绍
桑黄煲汤是一道营养丰富的美食，具有清热，润燥养颜的功效。它以桑黄为主要食材，搭配其他食材制成，口感清爽，营养丰富。
所需材料
制作桑黄煲汤需要以下食材：
桑黄 50 克
排骨 500 克
枸杞 10 克
淮山 50 克
干贝 2 个
姜片 3 片
清水 2000 毫升
桑黄是桑科植物桑的花序，它的芽和花都可以食用。桑黄的味道清香，性凉，能够清热、润燥养颜，是煲汤的好选择。
排骨是汤的主要食材，营养丰富，可以增加汤的味道和风味。
枸杞能够提高力，保护，滋补，增强人体的。
淮山是补益脾之品，能够提高身体的力，有利于消化，有润肤的功效。
干贝味道鲜美，性平，营养价值丰富，能够增强汤的味道和营养。
姜是煲汤过程中必须的调料之一，能够去除腥味，增强汤的味道和清香度。
制作步骤
1.将排骨洗干净，焯水后捞出，冲洗干净备用。
2.将干贝用清水浸泡1小时，洗净备用。
3.淮山切成块状。
4.将所有材料放入锅中，加入清水2000毫升。
5.大火煮沸后，调小火煲3小时，加适量盐调味即可。
注意事项
1.排骨要焯水去除水，汤才能更加清澈。
2.桑黄味道清香，但性寒，一次不建议食用过多，容易引起或腰痛等症状。
3.淮山、枸杞等食材适量即可，过量会导致或肠胃不适等问题。
4.煲汤时水足够，以便食材完全浸泡，营养成分更容易释放。
5.好使用陶瓷、砂锅等材质的锅煲汤，锅的材质会影响汤的口感和质量。
总结
制作桑黄煲汤需要桑黄、排骨、枸杞、淮山、干贝等食材，营养丰富，味道清香。煲汤时要注意焯水、适量食用等技巧，才能制作出一道美味的桑黄煲汤。