桑黄是啥？
桑黄是指桑树及其叶子上寄生的黄色霉菌。桑树是我们常见的树种之一，它的作用很多，包括用来养蚕、制作桑蚕丝等。而桑黄虽然是它的寄生物，却也有着不一般的价值。
桑黄的功效
桑黄主要功效是清热、止咳、消肿。据中医理论，桑黄入、、胃经，能够清热，也能够改善道。若长期食用，还能够降、。此外，桑黄也有一定的美容功效，可以防止老化，保持健康亮丽。
桑黄的应用
桑黄作为材，常用于药膳中。通常可以将桑黄干燥后泡水或煮汤，也可以用来烧糊饭团，制作桑黄粥等。桑黄还可以炖猪肉、鸡肉、鱼类等，以增加菜肴的营养价值。此外，桑黄也可以直接应用于上，具有美白、淡化斑点的功效。
桑黄的注意事项
桑黄虽然具有很多的功效，但在食用时也有一些需要注意的地方。首先，由于桑黄的性质较凉，容易引起等不适，因此一次不宜过量，也应遵医嘱使用。其次，由于桑黄具有清热的功效，孕妇和体质虚弱的人群不宜长期大量食用。另外，桑黄并不能代替，若出现严重症状应尽快就医。
结语
桑黄虽然可能不是我们日常生活中经常遇到的材，但是它的保健功效却是非常明显的，还具有很多营养价值。在日常饮食中，我们可以根据自身身体情况适量食用，以达到、强身健体的效果。