桑黄煲鸡汤，打造滋补养生佳品
桑黄是一种材，具有补壮阳、清热的功效，尤其适合男性朋友食用。而煲鸡汤则是民间传统的滋补食品，既能补充营养，又能滋润身体。将这两种食材结合起来，做成桑黄煲鸡汤，既美味又养生，是值得一试的食品。
桑黄煲鸡汤所需材料
桑黄5克、鸡腿1个、枸杞10克、红枣3枚、姜片5克、盐适量。
制作步骤
1.将鸡腿清洗干净，放入热水中焯水，捞出后用清水冲洗干净待用；
2.将枸杞、红枣洗净，姜片切成薄片，待用；
3.将清洗干净的鸡腿放入煲汤锅中，加入适量清水，约2000毫升左右，大火烧开；
4.将枸杞、红枣、姜片加入锅中；
5.将桑黄放入碗中，加入适量水浸泡10分钟，将泡发好的桑黄连同浸泡的水一起倒入锅中；
6.将火调小，煲汤2个小时左右，加盐调味即可。
桑黄煲鸡汤的营养价值
1.滋补身体：桑黄与鸡肉的搭配，可以达到补壮阳、滋补身体的功效，对于需要滋补身体的人群，如体弱多、营养不良的人群，食用该汤有很好的帮助作用；
2.：姜片和桑黄的有清热的功效，能够和风寒，尤其是冬季，在身体虚弱或气温寒冷的时候食用更加适合；
3.补充营养：鸡肉含有丰富的蛋白质和各种营养成分，配合枸杞和红枣一起食用，可以达到滋补、调节的效果。
小贴士
1.焯水可以去掉鸡肉表面的水杂质，使得煲汤时更加清爽；
2.煲汤时火候要适中，不要开太大，以免营养成分流失；
3.不喜欢鸡肉可以用其他肉类代替，如牛肉、猪肉等。
总之，桑黄煲鸡汤不仅味道美味，而且功能上也有很好的保健作用，适合各种人群食用。大家可以在家自己动手，制作一份属于自己的滋补养生佳品。