什么是桑树桑黄
桑树是一种常见的树木，桑黄则是指桑树的枝条、叶子或果实等部位受到某些因素的影响后，颜色变黄或呈暗褐色。一些人会将桑黄当作一种天然草药使用，但如果不能准确判断桑树的桑黄，有可能会误食其它有毒的植物或杂草。因此，准确判断桑树桑黄就显得十分重要。
怎样辨别桑树桑黄
下面列出几个辨别桑树桑黄的方法，供大家参考：
四季有“黄”
桑黄并不仅仅是我们想象中的“秋季桑树叶子发黄”，事实上，桑树不仅秋季有黄，四季都会有黄。比如桑树枝条在春季发新时的绿色叶轴会逐渐转黄，到夏季又逐渐转绿，再到秋季变为金黄色，然后掉落。此外，温度、土地、水分、气候等各种因素都会影响桑树的颜色变化。因此，如果只是根据颜色判断桑树是否有桑黄是不可靠的。
观察叶子质地
桑树叶子是较为典型的特征，辨别桑树桑黄时也可以从叶子入手。桑树叶片通常为椭圆形，表面光滑，质地薄而柔软，有些叶子稍带光泽或粗糙感。如果叶子退化变黄，质地可能会变硬，甚至发脆，这就是桑黄后的叶子质地所表现出的特征。如果桑树的叶子已经完全枯干或掉落，我们便需要从其它部位来鉴别桑树是否有桑黄。
注意枝条的弹性
与叶子类似，桑树的枝条也有一定特征。健康的桑树枝条有一定的弹性，而桑黄后的枝条则受到损伤，弹性变差，质地也变硬。因此，辨别桑树桑黄时可以轻轻弯曲枝条，如果有明显的不足之处，则可能存在桑黄。
嗅一嗅气味
桑树的内部有一种特殊的芳香气味，如果桑树梢部没有发霉或缺少充足的日照，气味会更加明显。如果闻到一股奇怪或刺鼻气味，则桑树很有可能发生害或已经枯萎。
总结
自古以来，桑树就是人们重视的文化和物质资源。无论是从农业生产还是科学研究的角度，了解桑树及其桑黄特征都是非常重要的。抱着谨慎的态度，选择正规的桑黄产品，也许会更好地体验到它的药用价值。