引言
东北林区自然资源丰富，植被种类繁多，其中就包括了神奇的桑树，在林区有一种特别的现象，就是树上长出桑黄。桑树原本是绿色的叶子，但是有些桑树上的叶子却变成了黄色，这是什么原因呢？
桑黄的成因
桑黄的成因是以下三方面的综合作用。
首先，桑黄与人为栽培的桑树无关。从自然条件上来看，东北地区春季到夏季，由于天气变化较大，也会给桑树带来较大的影响。因此，有时候桑树就会在树上长出桑黄，而且同一个区域的桑树有的长桑黄，有的没有长。
其次，桑树上的黄色其实是由叶绿素缺乏引起的。叶绿素是植物体内合成光合色素的物质，也是绿叶的重要成分。如果叶绿素缺乏，叶子也就不可能是绿色的。所以桑黄的原因就在于桑树体内所含叶绿素过少，或者环境条件导致其无法正常合成叶绿素。
后，在树上长出桑黄也与自然环境因素有关。东北地区冬季时间较长，夏季温度较高，春季到夏季间气温和湿度变化较大。由于桑树生长在野生环境下，无法得到与人工桑树养护相同的管理，因此天气变化对桑树生长的影响也就更大。如果树龄较老的桑树干部位有磨损，则桑黄发生率也会增加。
桑黄的神秘性质
桑黄虽然是桑树态，但是其中却隐藏着一项神秘的性质：桑树上桑黄区域所带有的化学成分与其他叶子等部分的化学成分不同，其含有更多的蒽醌和倍半萜化合物，这些化合物对于人体健康和医药疗效具有很好的作用。
桑树黄叶中含有的倍半萜类物质可以加速合成红细胞，改善贫，提高人体的力；而蒽醌物质则是一种特殊的亚硫酸化合物，具有、防等作用。
由于桑黄的价值和功效，真正的桑黄也成为材中的一种重要组成部分，多用于贫和性头痛等。同时，在食品加工中也有较多的应用，比如说著名的桑黄蒸饺、桑黄糕点等。
桑黄产业化的前景
桑黄的潜在价值和令人叹为观止的神秘功效将其作为材、美食和饮料的原材料逐渐地受到人们的重视。因此，在东北地区，桑黄产业化已经逐渐成为一个新兴产业。
据了解，目前东北地区已经有多家企业开始了桑黄产品的研发和生产领域，而且更多的实践和研究表明，东北桑黄已经可以大规模种植和生产，这不仅为东北经济发展增加了一个新的产业，同时也满足了人们对于健康和营养的需求。
结论
桑黄虽然是桑树的一种“态”现象，但却在科学研究和实践中逐渐为大家所认识和关注。随着科技的进步，相信桑黄的神秘之处也会逐渐被揭开，生产和应用桑黄的领域也会变得越来越广泛。