桑黄如何保鲜(桑黄保存方法大全)
桑黄是一种非常好的材，具有非常好的保健，养颜的功效，但是桑黄因为是胶性的药材，所以需要注意保存方法，下面我们就来看看桑黄如何保鲜吧！
1.晾晒保鲜法
晒干桑黄是比较传统的一种保存方法，可以让保质期延长。方法是将采摘到的桑黄晾晒到日光下，天气好的话每天翻晒一次，一般需要晾晒5-7天，直到几乎没有水分为止。这种方法保存的桑黄色泽金黄。晾晒后放入干燥的罐子里保存即可。
2.烘干保鲜法
除了晾晒外，烘干也是一种保存桑黄的好方法。将新鲜的桑黄摘下来清洗后，将桑黄放入烘干机中进行烘干，温度控制在40℃左右，如此反复两三次，直到完全干燥。这种保存的桑黄富含胶质，无异味，且保存周期长。
3.氯化铝保鲜法
这其实是一种不太推荐的保存方法，当然有其特殊的应用场合。在进行保存之前，需要先将桑黄泡在消毒液中，再晒干之后，将桑黄浸泡在橘红色的氯化铝水中，晾晒干后放入干燥的罐子中保存。此种保存方法适用于量多的情况下，保存周期长达半年以上。
4.密封冷冻保鲜法
如果您收购的桑黄较多，而且要保存时间较长，那么好的方法是冷冻保存，可以免受虫害和霉变，但是要注意密封环境的影响。将清洗过后的桑黄去掉水分后，将其放置在食品贮藏袋里，把袋子的空气挤出来，封口。之后将其放在冰箱里即可。如此保存的桑黄品质绝对不会受到损害，保存期长达2年以上。
总结
虽说桑黄不好保存，但是只要掌握正确的方法，桑黄也能够被长期保存，所以选用哪种方法保存桑黄，需要视使用数量及实际情况而定。另外，在保存过程中需要注意挑选质量好的桑黄，避免出现质量问题。