四五十年的桑黄能吃吗？
桑黄是一种珍贵的材，具有很高的药用价值。不仅仅是材，桑黄的根、叶、枝、皮、花、果等各部分都具有不同程度的药用价值。在中国古代，桑黄就被誉为“丹霞之宝”，是古代道家和仙家用来炼丹的重要材料。桑黄富含多种有益物质，比如桑黄醇、桑黄甙、桑黄散、桑黄酸等等，对身体有着很好的保健效果。
那么问题来了，桑黄能吃多久呢？它的保质期是多久呢？对于这个问题，我们需要分开来看。
桑黄的保质期和储存方法
桑黄是一种天然植物，在合适的储存条件下，它可以保持很长时间的。一般情况下，如果桑黄是干燥的，储存在干燥、阴凉和通风良好的地方，可以保存三年以上。而如果是新鲜的桑黄，只能放在冰箱保鲜室的1度-4度之间储存，否则容易变质发霉。
桑黄的保质期和储存方法很重要，否则就很容易超过保质期。超过保质期的桑黄口感、营养价值及都会大打折扣。所以，大家在购买桑黄的时候一定要注意生产日期及有效期。在储存和使用过程中，也要注意保鲜防潮、防虫害等问题。
桑黄能吃多久
我们已经知道桑黄的保质期大概是几年。但是，如果桑黄超过了保质期，是否还可以继续食用呢？其实，这取决于具体情况。
首先，如果是干燥的桑黄超过保质期，一般不会有太大的问题，但是在食用时需要注意是否有异味、异色或虫蛀等异常。如果有异常，好不要食用。
其次，如果是新鲜的桑黄超过了保质期，就比较危险了。新鲜的桑黄过了保质期可能会变质，产生不良气味，并滋生有害，严重的话会引起食物中毒。因此，如果是新鲜的桑黄，建议在保质期内及时食用或制作成相关的药膳。
结语
综上所述，桑黄是一种非常珍贵的材，具有很高的药用价值。但是，桑黄的保质期和储存方法非常重要，过了保质期的桑黄不能轻易食用，否则有可能会引起食物中毒等问题。因此，在购买桑黄的时候，要注意生产日期和有效期，储存和使用时也要注意相应的问题，才能充分利用桑黄的药用价值。