桑黄与灵芝和香菇煲:食补养生家常菜
现代人生活压力大,经常熬夜、饮食不规律。为了保持健康,我们需要食补养生,而桑黄、灵芝和香菇是非常好的食材。它们都具有一定的药用价值,含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,能够提高力、增强体力、延缓。
材料准备
桑黄、灵芝和香菇的药用功效,早在古代就被中医学家所发掘。它们都能够帮助调节人体的功能,更有效的提高身体,让人远离的侵害。具体的准备步骤如下:
桑黄:150克
灵芝:50克
香菇:150克
姜:5片
红枣:10个
淮山:50克
盐:适量
烹饪步骤
1. 将桑黄、灵芝、香菇、红枣、淮山、姜加水煮开。
2. 将火调弱,煲1-2个小时。
3. 烧开水,烫一下初步清洗好的材料,去除杂质。
4. 取一个砂锅,将煮好的汤倒入锅中,加入烫过的材料。
5. 再次煮20分钟,调入适量盐,煮至材料熟透即可。
注意事项
1. 由于药食同源,某些人可能对桑黄、灵芝、香菇。因此,食用前应先进行小量测试,确保没有不良反应。
2. 煲汤时不要加入肉类和鸡蛋,否则会影响营养的吸收,且容易旺盛的人,流程当前考虑过高的问题。
3. 煲汤时,要保证灶火时间足够长,这样能够保证材料的营养可以彻底释放出来。
总结
桑黄、灵芝和香菇在中医学中被誉为“三宝”,它们具有极高的食疗价值和医用价值。佐以红枣、淮山、姜,可以提高煲汤的口感,也更方便人体吸收汤的养分。在食用这道料理时,还要注意不能过度食用,否则可能会引起等不适症状。总的来说,桑黄、灵芝和香菇煲,是一道美味可口的食补养生家常菜。