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桑黄到底是什么树的果实(桑黄果实来自何种树?)

桑黄到底是什么树的果实?

如果你热爱,或者喜欢自己酿造酒类,或者是对植物学有浓厚的兴趣,那么你一定听说过桑黄这个名词。桑黄是栽培和野生植物中的一种,它生长在我国的南方地区,是一种珍贵的材和酿酒原料。那么,桑黄到底是什么树的果实呢?我们通过本文深入了解。

桑黄的概述

桑黄是指桑科植物黄蚕叶(Cudrania tricuspidata (Carr.) Bureau),也称为蚕叶树、千层黄、桑黄树等。桑黄在中国的南部地区广泛分布,包括福建、江西、湖南、广东、广西、贵州、云南、四川等地。桑黄的果实类似于橙黄色的小枣或糯米,可以吸收阳光的光芒,在绿叶的环绕下显得极其鲜艳。它富含丰富的营养成分和药用价值,是一种珍贵药材。

桑黄的外观特点

桑黄的果实呈椭圆形或类圆形,果皮红黄色或黄橙色,有深红黑色的条纹,表面有细微的皱纹,果实较小,通常为0.4-0.8cm。口感有点像是糯米的口感,但是略带有一点酸味。可以食用,也可以作为使用。桑黄的主要成分包括葡萄糖、果胶、多种元素等。

桑黄的药用价值

从中医理论的角度来看,桑黄味微酸,性凉,归心、、胃经,有清热生津、凉止、消肿利咽、利尿通畅等功效。桑黄对于一些症的具有一定的疗效,尤其是在炎热的夏季,桑黄可以帮助大家清热、降火降温、止渴生津。另外,在保健方面,桑黄还可以帮助消化、抗、等。使用桑黄时,可以将它泡水或者加入到汤中,食用既可。

桑黄的酿酒特性

桑黄的果实是一种兼具美食和酿酒价值的植物。桑黄酿酒历史悠久,早在唐代就已经有桑黄酒的记载。制作桑黄酒需要将桑黄果实存放一段时间,等待果实中的糖分发酵,然后加入其他的酿酒原料,使用固态酿造法将其酿制成独特的桑黄酒。桑黄酒具有甜、润、爽、香的独特口感,被誉为“甜甜润润、回味无穷”的美酒,深受广大消费者的喜爱。

桑黄到底是什么树的果实(桑黄果实来自何种树?)

结语

综合以上内容,我们可以得出结论:桑黄是黄蚕叶(Cudrania tricuspidata (Carr.) Bureau)的果实,是一种栽培和野生植物,具有丰富的营养成分和药用价值。桑黄具有药用和酿酒的双重价值,是我国南方地区具有代表性的特产之一。如果您有机会去南方旅游,不妨品尝一下桑黄酒或者使用一下桑黄,享受一下它的独特风味和药用价值。

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