桑黄性凉吃什么(桑黄性凉食谱参考)
桑黄是一种材，性凉味甘，常被用于清热、止、润等功效。因其性凉，所以不宜大量食用，并且需要搭配一些温性食材来中和食用。以下是一些适合搭配食用的桑黄性凉食谱。
鲜桑黄绿豆汤
材料：鲜桑黄30克、绿豆100克、冰糖适量
做法：
1.将绿豆煮至烂熟，捞出沥干水份备用。
2.鲜桑黄切小块，加入适量清水，煮至水开后转小火煮20分钟。
3.将煮好的鲜桑黄水倒入绿豆中，加入适量冰糖搅拌均匀即可食用。
桑黄瘦肉粥
材料：鲜桑黄30克、瘦肉50克、粳米50克、姜适量、盐适量
做法：
1.粳米淘洗干净后加水煮成粥。
2.将瘦肉切成薄片，用清水浸泡30分钟，在锅中加入清水，加入薄片瘦肉和鲜桑黄煮沸后去除浮沫。
3.将煮好的肉片和鲜桑黄捞出，切成小块备用。
4.将姜切成片，放入粥中，煮至熟透后放入鲜桑黄和肉块，加入适量盐搅拌均匀即可食用。
桑黄水果沙拉
材料：桑黄20克，西瓜、荔枝、葡萄和猕猴桃等水果各适量，适量柠檬汁和蜂蜜调味
做法：
1.将西瓜、荔枝、葡萄和猕猴桃等水果切成小块，放入碗中备用。
2.将桑黄切成小丁，加入碗中，加入适量柠檬汁和蜂蜜调味，搅拌均匀即可食用。
总之，桑黄是一种非常有营养价值的中草药，但由于其性凉，需要搭配一些温性食材来中和食用。以上食谱不仅美味可口，而且能够把桑黄的药用和食用价值大化，非常值得一试。