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桑黄和灵芝煲什么好(桑黄灵芝煲,营养保健功效不容错过!)

桑黄和灵芝煲什么好(桑黄灵芝煲,营养保健功效不容错过!)

煲汤是中华民族独特的饮食文化,不仅仅是慰藉肚子的一道美味,更是传承了几千年的养生之道。传统的中式汤谱中,桑黄和灵芝这两种配料以其独特的药食两用的身份而备受推崇。那么,桑黄和灵芝煲什么好?下面就让我们一起来了解一下吧。

桑黄的保健功效

桑黄,又名桑花黄、桑黄花等,是桑树黄色花蕾的晒干品。桑黄味甘、性微寒,归、胃、经,有清热、滋阴润燥、平潜阳、引火下气的功效。中医认为,桑黄可以清热,暑热、疮疡、喉咙痛等症状。同时,桑黄还是一种非常好的滋阴润燥食品,对于久体虚、营养不良者有一定的缓解作用。

灵芝的保健功效

灵芝,又名仙灵芝、香菇、草灰菇等,是一种极为珍贵的药食菌。灵芝味苦、性平,具有养心安神、抗抗、调节、延缓等一系列的保健功效。中医认为,灵芝具有润止咳、安神、益智益寿等功效,常作为深层调养身体的补品使用。

桑黄灵芝煲的制作步骤

桑黄灵芝煲可以帮助调理身体,调节人体的内在环境。那么,如何制作一份美味又养生的桑黄灵芝煲呢?

材料准备:

桑黄 10g

灵芝 20g

瘦肉 500g

盐 适量

葱姜 适量

步骤:

将瘦肉放入锅中焯水,撇去浮沫,冲洗干净;

将桑黄、灵芝、葱姜放入锅中,加适量清水,煮开撇去浮沫;

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转小火炖煮1-2小时,加适量盐调味即可。

小贴士

1、桑黄和灵芝一定要选择正规渠道或超市购买,以保证品质的稳定性;

2、煮汤时不宜加入过多的盐,以免破坏汤的保健功效;

3、煲汤时可以根据个人口味加入一些其它的配料,如枸杞、红枣、核桃等。

结语

桑黄和灵芝都是中比较常用的养生佳品,除了煲汤之外,也可以用来泡茶或者做糕点。对于人们的健康养生具有非常重要的意义。在生活中,我们可以根据自身的情况选择加入适当的调料,调整口味。但是,煲汤重要的是要讲究时候和火候,才能达到保健养生的功效。

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