桑黄参鸡汤的做法大全
桑黄参鸡汤是一道滋补汤品,有清热、润养神的功效。以下是桑黄参鸡汤的详细制作攻略。
材料准备
主要材料:走地鸡500g,桑叶15g,黄参20g。
辅料:姜片5片,料酒适量。
制作方法
1. 鸡洗净切块,放入开水锅中焯水,捞出洗净备用。
2. 桑叶、黄参、姜片分别洗净备用。
3. 炒锅中倒入清水,烧开后放入鸡块、桑叶、黄参、姜片、料酒,将火开小炖煮1个半小时。
4. 后根据个人口味加盐即可。
小贴士
1. 桑叶和黄参是桑黄参鸡汤中的重要材料,桑叶具有清热、润养、降的功效,黄参则具有清燥、生津止渴、化痰止咳的功效。
2. 此汤适宜所有人群饮用,尤其适合老年人、体虚质弱者。
3. 炖煮的时间越久,汤的口感越鲜美。
总结
桑黄参鸡汤是一道美味又营养的汤品,适合所有人饮用。通过本文的介绍,相信大家已经学会了如何制作桑黄参鸡汤,欢迎大家品尝。