关于桑黄
桑黄，又称桑蘑、桑菌，是一种珍贵的食用菌类，营养价值非常高。桑黄勾起许多人的回忆，因为它真的非常美味。在过去，桑黄曾被当做宫廷贡品，现在它已经成为了人民日常餐桌上的美食之一。
桑黄的功效
桑黄不仅仅美味可口，而且还有不少的药用价值。它具有增强人体力，抗，抗，降低等多种功效。还能增强心功能和抗、抗侵害等等。
桑黄炒蛋
桑黄炒蛋是一道非常美味、营养的家常菜。它的做法非常简单、易于入手，适合家庭初学者尝试。下面就是制作桑黄炒蛋的简单步骤。
所需食材：
桑黄
鸡蛋
葱
盐
食用油
步骤：
先将桑黄洗净，剪去底部的杂质，切成小段备用。
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，打散成蛋汁备用。
将葱切成葱花，备用。
将锅加热，加入适量的食用油，油热以后将葱花放进去煸炒出香味。
加入桑黄，翻炒一下。
加入蛋汁，用铲子翻炒，让桑黄和鸡蛋充分混合。
当蛋液刚好变干就可以出锅了。
桑黄鲜虾汤
桑黄鲜虾汤是一道上好的汤品，滋补暖身，味美营养丰富的同时，也兼有清凉、爽口的效果。下面是制作桑黄鲜虾汤的简单步骤。
所需食材：
桑黄
鲜虾
姜片
木耳
盐
香油
步骤：
将鲜虾剥壳备用，同时将木耳用温水泡软，清洗干净，切成适量大小。
将桑黄用水浸泡去除杂质，然后冲洗干净，备用。
将姜切成片，备用。
把锅倒入适量水，加入姜片，烧开后放入鲜虾，焯水捞出备用。
将清洗好的桑黄和木耳放入锅中，煮熟后放入焯水后的鲜虾。
加适量的盐调味，后淋上适量的香油即可。
结语
桑黄是一种非常美味、营养丰富的食材，制作起来也很简单。无论是炒菜，还是做汤，都能充分发挥桑黄的营养和口感。试试以上这两道菜肴，相信你一定会喜欢。记得在食用前，将桑黄清洗干净，剪去杂质。美食搭配美酒，相信一定更能激发，和亲朋好友享受美好时光。