桑黄属于新食品原料吗？
桑黄，又名蚕花、桑黄花、蚕茧花等，是指蚕宝宝蜕皮后的花头，是中国传统的药食兼用之物。但随着人们对健康和营养需求的提高，桑黄作为一种天然的保健食品原料也越来越受到人们的重视。那么，桑黄算不算作新食品原料呢？
什么是新食品原料？
新食品原料，是指在欧盟法规和国家法律法规中，未被正式批准或在市场上流通时间较短的食品及其原料。这些原料可能是新发掘的天然物质，也可能是传统食品的新加工技术或传统食品在新的用途。一般来说，新食品原料需要经过专门的安全评估和授权才能在市场上销售。
桑黄是否属于新食品原料？
根据欧盟委员会(EC) No 2015/2283和国家食品安全法，桑黄都被列入了食品原料名录，且在中国传统的食用历史悠久。因此，目前来看，桑黄并不属于新食品原料。但是在不同的地区和国家对新食品原料的定义也会有所差异，如果将桑黄作为新食品原料来看待，其安全性和食用价值仍需严格评估。
桑黄在食品加工中的应用价值
桑黄有清热、润止咳、消肿等功效，可以清热、润止咳、消肿，对于和一些有一定的保健作用。而在食品加工中，桑黄也被广泛应用，如饮料、果蔬汁、糕点等。桑黄作为一种优质的天然色素和调味剂，可以赋予食品良好的口感和美观的颜色。
结语
总之，在中国，桑黄并不算是新食品原料，而且有着丰富的营养价值和广泛的应用前景。不过，任何食品都需要在特定的剂量和用途下才是安全的，任何未经验证的新原料都应谨慎使用。在使用桑黄时，应仔细了解其安全性和适用范围，遵循合理用量的原则，以确保食品安全和营养健康。