桑黄怎么保存储藏
桑黄既是名贵材，也是中华美食文化的重要组成部分，因其应用广泛，故长期保存储藏就非常重要。桑黄储藏的质量好坏关系着桑黄的药用价值和味道的好坏。下文将为大家详细介绍桑黄如何保存储藏。
选择储藏温度
桑黄储藏温度应控制在 5℃ 左右，一般在正常的温度下储藏时间不宜超过一年，而低温(冷冻或冷藏)和干燥的环境可以让桑黄保存更久。比如在家中可以将桑黄放入冰箱内的阴凉柜或冷冻室中储存，冷藏箱内也可。如果您拥有干燥剂或甚至空气密闭的罐子，更可以确保储藏环境干燥且空气循环良好。
防止潮湿
桑黄受潮后容易腐烂，因此需要注意储藏环境的湿度。对于在处于高湿度环境中的桑黄，可以在存放时放置一些干燥剂，以吸收空气中的水分，确保周围空气的湿度不至于过高，防止桑黄受潮变质。如果桑黄已经受潮变软，好不要食用，必要时可以丢掉或交给专业医生进行处理。
注意避免阳光直射
桑黄不能暴露在阳光下，否则会引起其活性的流失以及其色泽发生变化。我们应当在储藏桑黄时选择通风，且不接触阳光暴晒的地方。如果您持有粉状的桑黄，更需要注意，粉状的桑黄应该直接放入干燥、暗色的罐子中、带上防潮塞子封存。
保持原貌保存
桑黄为了减少运动在传输中的物质影响、追求高效率采收、加工，或因过度处理原因等多种原因，大部分桑黄都会被切成薄片、粉末、丝带等形态。这些形态下的桑黄需要被隔绝光线，存放在罐子里且盖紧；粉末则需要放于干燥、暗色的罐子中、带上防潮塞子封存；而丝带状的桑黄好直接存放在绕成束的状态下，以便平时使用。
结尾语
桑黄的质量受存放和储藏条件影响较大，正确的储藏方式能有效地保护桑黄的营养和药用价值。以上是对桑黄怎么保存储藏的介绍，希望对保护您的桑黄有所帮助。