桑黄怎样能看出变质了没有(如何判断桑黄是否变质)
桑黄是一种材，具有、、等作用。但是，在储存和使用过程中，桑黄很容易发生变质，降低其。那么，怎样能看出桑黄是否变质了呢？
外观上的变化
桑黄的外观是鲜黄色，有光泽，形状呈扁平圆形或不规则形状，质地硬而脆。如果桑黄变质了，其外观会发生明显的变化。首先，颜色会变暗，变成枯黄色，失去光泽。其次，质地会变得软而有弹性，易于断裂。此外，表面可能会出现霉菌或虫眼。
气味上的变化
桑黄的气味是独特的，有清香气味，略带苦味。如果桑黄变质了，其气味也会发生变化。变质后的桑黄会散发出一种酸臭、霉味或发霉的气味。如果你闻到桑黄的气味有异味，就要考虑是否已经变质了。
质地上的变化
正常的桑黄质地坚硬而脆，放在口中会有爽口的感觉。如果桑黄变质了，其质地会变得更加软糯，没有原来的口感。有些变质的桑黄还会出现结块、发粘的现象。
保存和购买的建议
桑黄易受潮、受热、受虫食、受微生物污染等影响，因此，在储存过程中需要注意以下几点：
桑黄应该放在干燥、通风、阴凉处，避免阳光直射。
尽量避免使用手直接接触桑黄，过多的水分和汗液会使得桑黄更容易变质。
在购买时，应该选择有合格证明、包装完好的桑黄。
避免购买过于便宜的桑黄，因为这很可能是质量不好、含有杂质、掺杂其他植物干燥部分的假桑黄。
总之，了解桑黄变质的表现以及正确储存和购买的方法，可以帮助我们更好地保护桑黄，并确保其的有效性。
