桑黄属于什么树？
桑黄是一种重要的材，常被用于清热、消肿等。那么，桑黄到底是属于什么树呢？
桑黄的植物学分类
桑黄的学名为Morus alba L. var. multicaulis, 它属于桑科植物，是桑树中的一个变种。桑树是一种落叶乔木，分布广泛，在中国不同地区也有不同种类和变种。而桑黄就是桑树中的一种变种，通常生长在山地或河谷，叶片多为三裂或五裂。
桑黄的药理作用
桑黄是材中的常用成分之一，拥有一定的药理作用。桑黄的主要成分为黄酮类化合物和鞣质，能有效清热，抑制和的生长，还可以改善功能，保细胞。
此外，桑黄还具有消肿、抗等功能，被广泛用于风热、痢疾、急性等。有些人还会使用桑黄护肤，具有清热、美白淡斑等功效。
桑黄的食用价值
除了药用价值，桑黄还有一定的食用价值。桑黄可食用的部分主要为其嫩芽和叶片。桑黄的嫩芽呈淡黄色，口感脆嫩，可以作为菜肴或腌制后食用。桑黄的叶子也可以食用，但口感比嫩芽较为粗糙，一般用于制作茶叶或药膳。
桑黄的种植和采摘
桑黄的种植和采摘都需要一定的技巧。首先，需要选择较为湿润、通风良好的环境，并注意防虫害。桑黄的采摘一般在每年春季进行，优先选取嫩黄色的第一年嫩芽，并要保持采摘时的卫生和质量。
桑黄不仅是一种有价值的材，也具有一定的食用价值。只有在正确的环境和采摘方式下，才能保证桑黄质量和功效的发挥。