桑黄怎么熬粥吃
桑黄是一种营养丰富、医疗价值很高的药食兼用植物,含有优质的蛋白质、氨基酸、多种矿物质等,对人体有益处。而制作桑黄粥是一种非常健康的食品,下面就来详细介绍桑黄熬粥的具体方法。
准备食材
首先需要准备好食材,包括桑黄和米。桑黄是可以在店购买的,一般比较新鲜,没有与外界接触过,看起来饱满。米选择糯米或者是炒过的大米都可以。米的用量可以根据个人的口味和需求自行选择。此外还需要一点盐和一些水。
熬煮桑黄粥
在熬煮桑黄粥的时候,首先需要将米清洗干净,放入锅中加入适量的水煮开,再加入一些桑黄放入煮开的米中。
在煮粥时,需要经常搅拌,以免材料粘锅或是煮糊,同时还需要注意火候,因为烧开后火候需要调小。需要慢慢地煮开,一定要烧得慢,以免糊锅。通常来说,将锅加盖煮大约30分钟即可。
调味
等到粥煮得差不多了,可以加入适量的盐,搅拌均匀,就可以熄火了。
装盘出锅
将熬好的桑黄粥盛在碗中,粘稠的米汁淋在粥上,入口度滑,清香扑鼻。
桑黄粥的功效非常多,其营养价值非常高,具有通经活、清热、、润肠等多种保健功效。特别是对保护视力、老年斑、防、、痔疮等有特效作用,对于长期工作在电脑前的白领族来说是一道健康的美食佳品。
总之,无论是熬制桑黄粥还是食用桑黄粥,都是一种非常健康的选择。希望大家能够尝试一下,享受桑黄粥带来的无上美味和健康。