桑黄食用过量会中毒，要注意！
桑黄是人们较为熟知的一种材，它具有滋补、清热、等功能，早在古代就被用于中医。但是，桑黄作为材，食用过多会引发中毒反应。下面我们就一起来了解一下。
桑黄中毒的表现
桑黄中毒的表现有很多种，一般来说与中毒的程度有关。中毒轻的表现为头晕、身体麻木、口干、吐酸水、不想吃饭等。中毒严重的则可能出现、心跳加快、头痛、胸闷、发红发热等等症状，甚至可能影响到、、等，由此引发生命危险。
桑黄中毒的原因
桑黄中毒的主要原因，就是因为桑黄在体内累积过多，导致毒物作用加强。桑黄中的多种黄酮类化合物对的代谢有一定的影响，过度食用会增加桑黄对的损伤。同时，桑黄中所含的一些活性成分，例如谷氨酸、组氨酸等，过多摄入后会使得体内垃圾机制失衡，进而引起各种不良反应。
如何桑黄中毒
为了避免桑黄中毒，我们需要注意以下几点：
1. 建议由中医师选择剂量后再服用。不宜自行服用、多剂同时服用。
2. 目前没有明确的桑黄中毒基础剂量，但是正常情况下，成年人每日食用量不宜超过10克。
3. 儿童、老年人等需要减量食用，尤其是年幼的孩子，桑黄中毒后果很严重，需要家长引起高度重视。
如何处理桑黄中毒
如果不慎食用过多的桑黄，出现了中毒的症状，首先需要停止食用桑黄，将胃中残留物或者污染物排除干净，保持恰当休息。
接着，可以尝试喝些淡盐水或糖水，补充水分。如果中毒严重，可以到医院接受。医生会根据情况进行和调理。
总之，正确使用桑黄对于改善身体健康有很好的作用，但是过度食用桑黄会对人体造成不良反应。因此，我们需要了解桑黄中毒的表现与原因，同时合理食用，秉持“量力而行”的原则，才能达到更好的保健作用。