桑黄辨别
桑黄是指黄色小花桑的叶子，是一种具有药用价值的材。桑黄的外形形似桑叶，呈形或卵形，叶子边缘有细锯齿。桑黄的颜色灰黄或黄褐色，表面有光泽，质地柔软。
与桑叶相比，桑黄在药用上更具有特殊的功效。桑黄有清热、祛风散寒、止痒等功效。主要适用于阴虚、风热等症状。同时，桑黄还能够清热、明目、利尿消肿、生津止渴，对头痛、目赤、口渴等症状也有较好的缓解作用。
桑黄的功效与作用
桑黄是一种常用的材，具有诸多的功效与作用。
1.清热：桑黄具有清热的作用，可以有效清除体内的毒素，减轻中暑、痢疾等症状。
2.祛风散寒：桑黄能够祛风散寒、温通经络，对风寒、等有缓解作用。
3.止痒：桑黄还具有止痒、清热等功效，可以缓解头痛、咽痛、牙痛、等症状。
4.清热、明目：桑黄具有清热、明目的作用，能够缓解目赤肿痛，改善视力下降等问题。
5.利尿消肿：桑黄还能够利尿消肿，有助于缓解水肿、等问题。
桑黄的食用方法
桑黄除了可以药用外，还可以作为食材食用。桑黄的食用方法主要有以下几种：
1.桑黄茶：将桑黄叶干泡水饮用，具有清热、祛风散寒的作用。
2.桑黄鸡汤：将桑黄叶干和鸡肉一起煮成汤，具有滋阴补、祛风散寒的功效。
3.桑黄虾仁：将桑黄叶干和虾仁一起炒制，具有清热、明目利水、滋阴补等功效。
4.桑黄炒肉丝：将桑黄叶干和猪肉丝一起炒制，具有补、祛风散寒的作用。
注意事项
桑黄具有一定的药用与食用价值，但使用时需要注意以下几点：
1.孕妇、小孩、慢性患者等人群应特别注意使用药用桑黄的剂量和时间。
2.因为桑黄具有一定的清热作用，容易影响人体的功能，因此长期使用或过量使用会对功能造成影响。
3.应注意桑黄的来源，选择正规渠道购买，避免购买劣质的桑黄产品。
综上所述，桑黄具有多种功效与作用，同时也可以作为食材食用。使用时需要根据个人的身体状况选择适当的剂量和方法，避免出现不必要的副作用。