张家口有种桑黄菌的吗
张家口是一座山水秀美的城市。这里有着丰富的自然资源，其中不乏野生的菌类。据专家介绍，张家口的野生菌中，有一种珍稀的菌类叫做桑黄菌。
什么是桑黄菌
桑黄菌是一种优质的食用菌类，属于主要存在于桑树根际的真菌。桑黄菌呈淡黄色，有着肉质细嫩的特点，营养丰富，风味独特。桑黄菌含有多种维生素和微量元素，且富含多种氨基酸和蛋白质，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的天然食品。
桑黄菌的生长环境
桑黄菌的生长环境非常苛刻，只能生长在特定的环境下。它通常主要生长于未经化肥污染的林地地下，藏身于桑树根际的深处，需要在树根的活跃期才能得到适当的营养条件，从而顺利的生长繁殖。
桑黄菌的营养价值
桑黄菌具有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和氨基酸，是一种非常理想的低脂肪、高蛋白的营养食品。桑黄菌中含有多种对人体有益的微量元素和维生素，例如维生素A和维生素E，这些都对人体健康有着重要的作用。
桑黄菌的储存与食用
桑黄菌的存放比较特殊，在存放之前需要用温水把泥土洗净，晾干后用纸袋装好，放在干燥阴凉处储存。不宜直接晒干，否则会影响质量和口感。 桑黄菌具有非常独特的风味，可以用来煨汤、烹制小炒等。在食用时可以用温水泡发，清洗干净后再进行烹制，以保证味道的新鲜和美味。
结语
虽然桑黄菌生长起来特别困难，但是我们仍然可以在张家口的山野中寻找到它们的踪迹。如果您有机会来到张家口，不妨到当地野生菌的集散市场寻找一些新鲜的桑黄菌，品尝一下它特有的美味。