双料鲜汤：桑黄与花旗参的制作方法
桑黄和花旗参都是中草药中的上品，它们能够一起煲出的鲜汤不仅口感绝佳，而且具有很好的药膳效果。下面我们一起来了解一下这道双料鲜汤的制作方法。
材料准备
桑黄、花旗参、红枣和淮山，这些材料都要准备好。桑黄是南方特产的一种中草药，味道苦涩。花旗参是可以疲劳的一种中草药，味道微苦。红枣是一种甜味的食材，这次的用途是为了给汤增加一些口感和甜度。淮山也是一种材，有补益身体的效果；这些材料都是有独特功效的，有一定食疗和保健作用。
制作步骤
1. 桑黄和花旗参先清洗干净，然后用清水浸泡20分钟。
2. 淮山也需要泡水大约20分钟以去除其中的泥土。
3. 取一个小碗，将一些红枣洗净，泡在温水中 20 分钟备用。
4. 将泡好的花旗参和桑黄用清水过一遍，淮山也用清水洗净，放入锅中。
5. 加入适量清水，加盖煲30分钟。
6. 添加红枣和适量的清水，再次煲煮20分钟左右，加入盐和味精调味即可。
煲汤的技巧
1. 煲汤这一过程非常简单，主要考验是添加水的量和煮的时间。如果水的量太多或时间过长，那么煲出来的鲜汤口感就会变差，失去原有的美味。
2. 此外，功效也需要考虑到。桑黄和花旗参虽然都有疲劳缓解的功效，但是用量过大就容易导致身体发热，适量使用才能起到更好的作用。
3. 煲汤需要亲自参与，掌控火候能够调配出更好口感和更强功效的鲜汤。
总之，这道双料鲜汤既美味又实惠，不仅可以口感绝佳，而且在补益身体方面也很有帮助。通过适当的用量和煲汤技巧，可以制作出滋味独特并带有药膳作用的鲜汤，让人体内更加平衡健康。