桑黄的介绍
桑黄也叫桑菌、菌皮，是一种寄生在桑树上的菌类。它富含蛋白质、氨基酸、多糖、多种矿物质和微量元素，营养价值极高。桑黄是一种珍稀的食用菌，具有滋补强身、延缓、增强免疫力等作用。在中国，桑黄的产量主要分布在京、津、冀、晋等省市。
桑黄的营养价值
桑黄是一种优质的营养食品，它富含人体必需的8种氨基酸，其中包括5种人体不能自行合成的氨基酸，有助于促进人体蛋白质的合成，增强体质。此外，桑黄中还含有多种矿物质和微量元素，如铁、锌、硒等，有助于补充人体所需的各种营养物质。每100克桑黄中含有蛋白质10.3克，脂肪0.8克，碳水化合物50.3克，钙180毫克，硒6.2微克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 1.72毫克，维生素C 4.2毫克，营养价值十分丰富。
桑黄的食用方法
桑黄是一种营养价值很高的食材，它的口感鲜美，可以做成各种美味的菜肴。桑黄的食用方法有很多，一般可用来烧汤、炒菜、做饭等。桑黄好搭配其他食材一起食用，如猪肉、鸡肉、鸭肉、鲜虾等，可以使菜肴更加美味。
桑黄的出售去处
桑黄是一种珍贵的食材，在市场上销售的价格比较高，一般在500元/斤以上，但是由于桑黄的产量不高，导致市场供不应求。桑黄的出售去处有很多，比如：
1.农贸市场：桑黄可以在农贸市场买到，但是价格会比较贵，假货也比较多，需要注意购买。
2.网上购买：现在很多人都会选择在网上购买桑黄，可以去淘宝、天猫等电商平台上购买。
3.食材批发市场：桑黄也可以在一些大型食材批发市场购买，价格比较便宜。
4.野生桑黄采摘：如果您懂得野外生存技能，也可以亲自去野外寻找桑黄，但一定要注意采摘时的安全。
无论您选择哪种购买方式，都需要注意桑黄的质量和价格，确保购买到正宗的桑黄。
总结
桑黄是一种营养价值很高的珍贵食材，具有防抗、提高免疫力、延缓等多种功效。桑黄的出售去处有很多，但需要注意桑黄的质量和价格，确保购买正宗的桑黄，享受到它的美味和营养。