桑黄与灵芝可搭配炖鸡汤?新视角调理身体
鸡汤作为一种传统的滋补食物,具有很高的营养价值,被广泛使用于中医的调养和康复。而将桑黄和灵芝添加到鸡汤中炖制,更是一种富有创意的方法。这种食谱不仅具有美味的口感,而且可以改善身体的状况。
什么是桑黄?
桑黄,又名桑蕨子、桑皮、白桑、黄袍锤,是桑树的树皮。它的味道甘苦平,性温,入、脾、经。桑黄有清热利湿、润止咳、降低、降、养等功效。适用于热燥咳、脾虚水肿、虚遗精等症。
灵芝是什么?
灵芝是一种中草药,被称为“长寿草”。它味苦,性平,有润、益心、安神、抗等功效,常用于和部、高、心等的。灵芝中含有多种生物活性成分,如多糖、三萜类等,能够调节人体免疫系统,增强抗能力。
为什么桑黄和灵芝可以一起炖鸡汤?
桑黄和灵芝都有比较独特的功效,而将它们与鸡汤一起炖制,可以使它们的功效相互增强,产生更大的营养价值和疗效。鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质等,同时含有丰富的胶原蛋白,可以滋润、增强骨骼和关节的弹性,与桑黄和灵芝相结合炖制,更是具有很好的养颜和补益作用。
如何炖桑黄和灵芝鸡汤?
材料:鸡架、桑黄、灵芝、红枣、枸杞、干贝、姜片、料酒、盐。
做法:
将鸡架焯水后,捞出晾凉。
桑黄和灵芝泡好备用。
将焯水后的鸡架、桑黄、灵芝、红枣、枸杞、干贝、姜片、料酒放入砂锅中,加适量水。
旺火烧开后,转小火炖1.5小时。
撇去浮沫,加适量盐调味即可。
总结
桑黄和灵芝是两种非常受欢迎的材,具有很好的营养保健和作用。加入到鸡汤中炖制,不仅可以营养美味,更能使两种中草药的功效相合发扬。此外,生活中还有很多材料可以和鸡汤搭配炖制,大家可以根据自身的需要选择适合自己的方案。