桑黄属于什么茶类的植物
桑黄，又称黄叶、黄桑、草桑，是茶树的一种品种。其茶叶以鲜叶初开时采摘，叶片中央尚未展开，呈轻黄色，故名桑黄。
桑黄属于什么茶类
桑黄属于青茶类，属于中国传统名茶之一。主要产于湖南、安徽、福建、江苏、浙江等地。其中以湖南岳阳和安徽黄山的桑黄茶为著名。
桑黄茶的制作过程一般分为萎凋、杀青、揉捻、干燥等步骤。茶汁的氧化程度较浅，茶叶的色泽呈现呈浅黄色，具有花香、幽香和清香。
桑黄茶的功效与作用
桑黄茶不仅具有良好的口感，还有多种保健功效，如清热、提神醒脑、生津润燥、消脂等。经常饮用桑黄茶对于和改善一些具有一定的帮助。
杀菌作用：桑黄茶中含有一种生物碱，能够有效地抑制、和真菌的生长，达到杀菌、的效果；
作用：桑黄茶富含茶多酚、花青素等，经常用于和缓解氧化应激，具有美容养颜的功效；
降低作用：桑黄茶中含有咖啡碱、咖啡酸、单宁等成分，能够降低和的含量，达到调节的效果。
如何冲泡桑黄茶
冲泡桑黄茶需要注意的是水温、茶叶用量和泡茶时间。一般来说，水温要在90℃左右，使用约3g茶叶，泡茶时间控制在3-5分钟左右即可。
桑黄茶的口感醇厚、回甘，泡出的茶汤清亮，有花香和清香，可以搭配一些小吃如糕点、糖果等食用。
总结
桑黄茶是我国传统的青茶之一，具有良好的口感和多种健康功效。作为一种饮品，桑黄茶深受消费者喜爱。无论是口感还是保健效果皆属上乘，值得消费者尝试。
