桑黄怎样煲
桑黄是一种常见的材，可用于清热、祛风除湿等功效。煲制桑黄需要注意一些细节，下面介绍一下桑黄煲的正确方法。
选材与处理
选用新鲜的桑黄，质地应该柔软细嫩，颜色鲜黄。如果买的是干燥的桑黄，需要将其提前泡发，用温水浸泡半小时左右。
处理桑黄时，需要将它去掉须根和杂质，然后洗净。洗净的桑黄需要切成小段或者丝状，这样可以更好的释放有效成分。
煲制方法
将清洗好的桑黄放入煲中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖。通常煲制桑黄需要约2小时，煲至汤色呈现明亮的鲜黄色，汤气味道清香即可。
在煲制桑黄的过程中，如果水不够可以适当补充，但不要一次加太多，以免煲出的汤味道稀薄。煲制桑黄的锅好是瓷砂锅或不锈钢煲，不要用铝制品或铸铁锅，以免影响桑黄的。
饮用方法
煲好的桑黄汤可直接饮用或者加入其他药材搭配使用。一般来说，每次饮用量在150~300毫升左右，每天1~2次。同时需要注意饮用时的温度，桑黄汤好是温热饮用，不要过凉或过热。
需要注意的是，有些人可能对桑黄或者不适合使用，如果在服用桑黄过程中出现身体不适等症状，应该立即停止使用并去医院就诊。
总结
桑黄是一种常用的材，煲制时需要选用质地鲜嫩的新鲜桑黄，并去除须根和杂质，煲制过程中要用适量的水，注意温度的掌控，用不锈钢或瓷砂锅煲制，在服用时也需要注意饮用量和频率以及身体的反应。以上就是关于桑黄煲的一些注意事项和煲制方法。