什么是桑黄？
桑黄是指桑树叶上的一种菌类，也被称为桑黄菌，其原生产地为中国大陆。桑黄存活于桑树叶片中，一年生，主要存在于5-9月份的叶片上，是一种非常珍贵的材。
桑黄的营养价值
桑黄营养丰富，含有多种氨基酸、维生素以及微量元素，特别是含有丰富的蛋白质、钙、锌、铁等，且易于人体吸收。因此，桑黄有助于润肤、提高免疫力等功效。
炖汤的好处
炖汤是一种传统的烹饪方式，以材料营养丰富、味道清香鲜美为特点，且保留了食材本身的营养价值。因此，炖汤具有滋补身体、养生保健的功效。
桑黄炖汤的制作方法
桑黄炖汤的制作方法非常简单，只需要准备好新鲜的桑黄和其他食材，然后加入清水炖煮即可。
具体材料：
桑黄250克
红枣20克
枸杞10克
鸡腿1个
清水适量
制作步骤：
鸡腿飞水去腥味，备用。
清洗干净桑黄，红枣和枸杞，准备好锅和清水。
将所有材料放入锅中，加入清水。
先用大火煮沸，然后转小火慢炖2-3小时，待食材汤汁浓稠即可。
桑黄炖汤的营养价值
桑黄炖汤是一道既美味又营养的汤品，有助于养生保健、提高免疫力和祛疲解乏。
桑黄：桑黄具有清热、滋养、生津润燥的功效，可提高免疫力、。
红枣：红枣含有丰富的维生素C、B族维生素、葡萄糖、蔗糖等，具有安神、益气补脾、健脾和胃等功效。
枸杞：枸杞含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、钙、铁等，具有滋补、明目养神、美容养颜的功效。
鸡肉：鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1和B2等，有助于、提高免疫力等功效。
总结
桑黄炖汤营养美味，解疲养颜，对身体健康有很大的益处。炖汤烹饪方式的采用，可更好地保留了桑黄等食材的营养成分。
因此，我们可以将桑黄炖汤作为一道滋补身体、养生保健的良品，尤其适合身体虚弱、容易疲劳的人食用。同时，由于桑黄的珍贵和稀缺性，所以在食用时请注意选择正品、量力而行。