2021年桑黄菌市场价格实测
桑黄菌，以其独特的口感和营养价值备受追捧。在市场上，桑黄菌的价格因品质、产地、季节等因素而有所不同。以下是2021年桑黄菌市场价格的实测数据。
产地对价格的影响
桑黄菌的产地对价格有很大的影响，一般情况下，产自云南、贵州、四川等地的桑黄菌较为优质，价格也相对较高，而其他产地的桑黄菌价格则稍低。以云南省产的桑黄菌为例，一斤优质的桑黄菌的价格在200元以上，而其他产地的同等品质的桑黄菌价格在100元左右。
季节影响价格
桑黄菌的价格还受季节影响。一般来说，3-4月份是桑黄菌的采摘季节，此时的桑黄菌品质好，价格也是高的。而采摘季节过后，桑黄菌的品质逐渐下降，价格也逐渐趋于平稳。在深秋时节，新鲜桑黄菌的价格会稍高于其他季节，因为此时品质较好的桑黄菌也比较稀少。
不同品质桑黄菌价格的差异
桑黄菌的品质也是价格差异的一个重要因素。优质的桑黄菌形状完整，色泽鲜艳，味道鲜美，并且营养价值比普通桑黄菌更高。相比之下，普通的桑黄菌价格则相对便宜一些。在市场上，一般来说，好的桑黄菌的价格会比较贵，但是由于其营养价值和口感的优势，仍然备受消费者青睐。
桑黄菌的保鲜和储藏
由于桑黄菌本身属于易腐烂的食品，因此采购后要尽快处理使用。不过，如果您想保存一些桑黄菌，也可以尝试以下方法：
1.将桑黄菌放入冰箱冷冻室中冷藏，存储时避免与其他食物混合，以免交叉。
2.将桑黄菌经过处理（如清洗去泥土）后，放入密封袋中，将其冷冻保存。
3.将桑黄菌晾干后，放入密封的玻璃罐或保鲜盒中，放在阴凉干燥处储存。
以上是一些保存桑黄菌的方法，但是由于桑黄菌易于受到和变质，建议尽快食用，避免过长时间储存。
总之，桑黄菌的价格由许多因素决定，而且价格波动较大。若您想品尝好的桑黄菌，可根据上述因素进行选择，以确保您得到好的味道和质量。