桑黄介绍
桑黄，又名花雕酒或桑花酒，是一种用桑花为原料发酵而成的传统酒类。其呈现出黄色甜香，口感醇厚的特点。桑黄不仅可以作为一种饮品，还被人们广泛地应用于食疗中，具有清热、滋阴润燥、补等功效。
桑黄煲汤的搭配指南
桑黄作为发酵饮品，口感及功效都独具特色。在煲汤时，搭配其他食材可以大化地实现桑黄的营养价值，增加汤品的美味度。以下几个搭配是值得一试的。
桑黄炖乌鸡汤
桑黄炖乌鸡汤是一道传统的美容养颜汤。桑黄和乌鸡都有补、滋阴润燥、提高力的功效。加上其他搭配如枸杞子、淮山等，更是锁住了汤品的口感和营养。
桑黄炖猪脚汤
桑黄炖猪脚汤以桑黄、猪脚加入枸杞、党参等熬制而成。这道汤品可以滋补身体，增强体质，热量也比较高，适合寒天气食用。
桑黄瘦肉汤
桑黄瘦肉汤是一道养生汤品，由桑黄、瘦肉、淮山、红枣、枸杞等搭配而成。它具有调节气、健脾开胃、调节等功效，适合身体虚弱者食用。
桑黄冬瓜汤
桑黄冬瓜汤是一道解暑祛火的饮品。桑黄和冬瓜相搭配，一方面能清热，另一方面能够增加口感，使得汤品更加美味。在炎炎夏日，它是不错的凉爽饮品。
桑黄菊花汤
桑黄菊花汤是一道很好的调节身心疲惫的饮品。菊花既有清热，又有明目的功效，而桑黄则能提高人体系统功能。在饮用时可以加入百合、红枣等材料，口感更佳。
总结
煲汤是非常受欢迎的一种食疗方式，在选择食材的时候，搭配得当可以大化地实现食材的营养价值。桑黄在煲汤过程中可以起到很好的补、清热等功效，搭配其他材料可以味道更加美味。以上介绍的几种搭配方式，可供大家参考。
