桑黄怎么分辨品种大小
桑黄是由桑蚕吐丝所形成的一种黄色物质，也是一种较为珍贵的药材。在市场上，桑黄的品种和大小是影响价格的重要因素。那么，如何分辨桑黄的品种和大小呢？下面我们就来了解一下。
品种
桑黄的品种主要有白桑黄和黄桑黄两种。白桑黄，也叫白黄，是指颜色呈白色或淡黄色，透明度较高，纯度高，营养价值也高。黄桑黄，颜色偏向深黄或暗黄，透明度较低，含有更多的杂质，营养价值相对较低。因此，在购买桑黄时可以根据颜色的深浅来区分品种。一般来说，白桑黄的价格比黄桑黄高。
大小
桑黄的大小主要与桑蚕吐丝的质量有关。在吐丝的过程中，桑蚕的体型、健康状况等因素会影响丝的质量，进而影响桑黄的大小和质量。因此，桑黄的大小也可以作为评价桑蚕品质的指标。
桑黄的大小常用的计量单位是“两”。一两等于50克，小于一两的桑黄常常被称为桑黄渣。在市场上，一般会以一两为单位进行货物的买卖。
另外，在购买桑黄时，还需要留意一些细节，例如查看外观有无瑕疵、闻其气味是否香甜、用手摸是否有油腻感等，这些都是判断桑黄品质的重要因素。
总结
以上就是关于桑黄品种和大小的介绍。在购买桑黄时，可以结合颜色和大小等因素进行判断。不过，无论购买何种品种和大小的桑黄，都应该选择正规渠道购买，并注意保存方法，以免影响品质。