桑黄什么品种好？
桑黄就是指桑葚，是一种高营养价值的水果，富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷等多种营养物质。桑黄有清热、润止咳、等功效，广受人们的喜爱。那么，桑黄品种推荐中哪一种优呢？下面我们就来了解一下。
1.臭桑黄
臭桑黄，又称野桑子、臭子、桑子，是一种传统的山地果品。臭桑黄味酸、味苦、性凉，主要分布在华南、贵州、云南等地区。臭桑黄富含多种营养物质，如蛋白质、糖类、有机酸、维生素C等，具有清热、降低、防等功效。但其气味较为特殊，不太受人们青睐。
2.鲜桑黄
鲜桑黄，又称甜桑黄、红桑黄，是一种香甜可口的桑葚。鲜桑黄味甜、味酸、性微寒，主要分布在江南、华东等地区。鲜桑黄富含多种营养物质，如蛋白质、糖类、维生素C等，具有清热、润止咳、安神等功效。其果肉松软多汁，深受人们喜爱。
3.黑桑黄
黑桑黄，又称紫桑黄、黑莓桑，是一种颜色深、果实大、味道浓郁的桑葚。黑桑黄味甜、微酸、性寒，主要分布在江南、华南等地区。黑桑黄富含多种营养物质，如蛋白质、维生素C、胡萝卜素等，具有清热、降低、防等功效。其果实颜色深、口感好，深受人们青睐。
4.青桑黄
青桑黄，又称酸桑黄、青桑子，是一种酸甜可口的桑葚。青桑黄味酸、微甜、性微寒，主要分布在西南地区。青桑黄富含多种营养物质，如糖类、维生素C、胡萝卜素等，具有提高免疫力、防等功效。其味道独特，口感清新，深受人们喜欢。
综上所述，不同品种的桑黄各有特点，可根据个人喜好选择食用。若要推荐哪一种优，小编认为鲜桑黄口感清新，营养价值较高，值得一试。