桑黄四菌：四大美食之一
黄山地区是中国著名的美食之一，这里的桑黄四菌更是享有盛誉。它是指在黄山地区采摘的四种特殊的蘑菇，包括茶树菇、金针菇、竹荪和松茸。这些蘑菇因生长在特定环境下而呈现出特殊的香味和口感，成为黄山地区的美食代表。
茶树菇：味道鲜美，口感丰富
茶树菇生长在茶树根附近，所以也被称为茶树菇。它是一种白色的蘑菇，味道鲜美，口感丰富。茶树菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体有很好的保健作用。
金针菇：营养丰富，滋补养生
金针菇是一种细长的菇类，常见于黄山地区的野外。它是一种营养非常丰富的蘑菇，含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，并且富含多种维生素。金针菇具有滋补养生、调理身体的作用，是黄山地区常见的滋补食材之一。
竹荪：鲜嫩可口，风味独特
竹荪也称竹乳菇，形状像竹笋，但是口感却更加鲜嫩可口。竹荪是一种营养丰富的蘑菇，含有多种氨基酸、矿物质和维生素，对人体有很好的保健作用。它的味道和口感独特，在黄山地区的菜肴中常被大量使用。
松茸：香气浓郁，味道鲜美
松茸是一种高档的蘑菇品种，也是桑黄四菌中贵的一种。它生长在松树根部，香气浓郁，味道鲜美。松茸含有多种氨基酸和矿物质，对人体有很好的营养价值，在日本和欧洲等地更被誉为“菇中之王”。
结语
桑黄四菌是黄山地区的特色美食之一，它们在土壤、气候和地形的共同作用下，呈现出了独特的香味和口感。无论是家常菜还是高档料理，在使用这些美味的蘑菇时都可以增添不少风味。如果有机会前往黄山地区旅游，一定要品尝一下这些美味的桑黄四菌。