什么是黄煮水?
黄煮水,又称桑黄煮水,是一种古老而健康的饮品。主要以桑叶、黄芪等为原料。是我们古老的中草药饮品。它有很多功效,常规用于清热、养阴降火、生津润燥等。
黄煮水的配方
桑叶、黄芪、甘草、枸杞,这是黄煮水基本的配方,也是常用的。这些材料可以在行或者一些大型的超市里都能买到。沙参、人参、苦参、金银花等都可以根据自己需要添加。在添加材料的时候需要注意搭配,不同的配方搭配出来的效果也不同。
制作方法
1. 将桑叶按比例清洗干净,放入锅中,加水3500毫升,放入枸杞、苦参一同烧沸。
2. 撇去浮沫,转小火煮10分钟,加入黄芪、人参、甘草,改回中火煮半个小时左右。
3. 加入金银花,继续煮5分钟,转小火,后加入冰糖煮至冰糖融化。
4. 关火,盖上盖子焖10分钟即可。
喝法
黄煮水可以随意放凉或者热饮用,但是需要注意的是不要空腹喝,好在早餐或者午餐后喝。每天喝一次即可。黄煮水可以炖多,放入冰箱保存。冰箱冷藏后口感更佳。
作用
黄煮水清热、养阴润燥、滋阴养颜、降火明目,还可以改善暗黄,起到美容养颜的效果。对于工作繁忙的人们,喝一杯黄煮水可以有效缓解不良情绪,减轻工作压力。
注意事项
孕妇、体寒、虚及体质虚弱者不宜饮用。制作黄煮水的材料有些人会引起,如果您有体质或者对材料不确定的话,建议咨询医生。黄煮水煮的时间不宜太久,以免挥发。
总之,黄煮水是一种非常健康的中草药饮品,但是需要根据自身情况来饮用,不能盲目喝。口感爽口,有帮助清热、美容养颜、减轻心情等好处。好的饮品需要好的制作方法,希望大家能够认真掌握,制作出一杯符合大众口味的黄煮水。