桑黄与多菌混合营养素的佳组合
桑黄作为一种材,已经被广泛用于中医调理。同时,它还被用于食品工业,成为一种有益健康的食材。多种菌类则是富含营养的食品,其中蕈菌、木耳等是不可或缺的食品。那么,将桑黄和多种菌类进行混合,能带来怎样的营养价值呢?
桑黄和多种菌类的功效
桑黄具有补益胃、清热的功效。同时,桑黄还可以抗、抗、降、降等作用,对人体健康十分有益。多种菌类则富含蛋白质和多种维生素,尤其是蕈菌还富含人体必需氨基酸。不同的菌类还具有不同的功效,如木耳可以软化、保护胃粘膜,香菇则具有降、降的作用。
桑黄和多种菌类的营养成分
桑黄所含的主要成分是黄酮类、萜类化合物和多糖等。而不同种类的菌类则富含不同的营养成分。以蕈菌为例,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、赖氨酸等多种营养成分。木耳则富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质。将桑黄和多种菌类进行混合,既能摄取到桑黄的黄酮类、多糖类等有益成分,又能获取到多种菌类所含的营养成分,带来全方位的营养补给。