制作桑黄灵芝酒的佳配方:桑黄和灵芝泡酒的比例
桑黄和灵芝是中医药中常用的两种药材,有各自的功效和作用,其中桑黄能够清热,而灵芝则能够养生。将这两种药材泡酒很受消费者的欢迎,下面介绍一下桑黄和灵芝泡酒的佳配方。
配料准备
制作桑黄灵芝酒的原材料需要准备桑黄、灵芝、白酒、蜜糖,其中桑黄和灵芝的比例需要掌握好,一般是桑黄和灵芝的比例为1:1,这样既可以达到清热的效果,又可以保证养生的功效。
制作步骤
1. 首先需要将桑黄和灵芝洗净,晾干备用。
2. 接着,将洗净并晾干的桑黄和灵芝一起放入装有白酒的酒壶内。
3. 然后加入适量的蜜糖,调味后封好瓶口。
4. 把酒瓶存放在通风干燥的地方,放置1-2周左右,酒就能够自然而然的成熟了。
5. 后,酒瓶中的沉淀物要经过过滤,即可食用。
注意事项
1. 制作桑黄灵芝酒时,应选择无毒、无污染的新鲜药材,并且要根据自己的需要,适量酌情添加辅材。
2. 酿造过程中,应注意控制酒的温度,不能太高,以免酒质变质,影响口感。
3. 桑黄和灵芝泡酒,虽然有很好的功效,但是也不能过量饮用。一般情况下,建议女性一天多喝一杯,男性一天多喝两杯。
总结
桑黄和灵芝泡酒是一种很好的饮品,既有清热的功效,也能够养生。在制作过程中,需要注意材料选择、温度控制等方面的问题。终制作出来的酒需要过滤沉淀物后才能食用,而饮用时也需要控制饮用量。