桑黄属于什么茶
桑黄茶，又称桑花茶，是一种以桑花为原料制作的花茶。它是一种发酵度较高的茶，属于黑茶类别。它又是以中国福建省福鼎市为产地的名茶。
桑黄茶的品种
桑黄茶有许多不同的品种，其中著名的是白牡丹、金骏眉和银骏眉。白牡丹茶叶的外形呈现银色，茶汤清澈，入口味道甜润，且有特别的桂花香气；金骏眉茶叶色带黄金色，香气独特而持久，入口苦中带甜；银骏眉茶叶色白银，茶汤清澈，有特别的陈香气。三者的口感都十分优美，深受消费者们的喜爱。
桑黄茶的特点
桑黄茶因为以桑花为原料，使得它形状独特，、匀整、色泽灰嘉黑中带黄。桑黄茶具有较高的品质和特殊的口感品味，它色泽棕红，滋味特异，其中显著的特点在于，茶汤带有一种桂花香气，令人回味无穷。除此之外，桑黄茶富含多种有益人体的生物碱，具有天然的保健功效，如抗、减重、降低等都有很好的作用。
桑黄茶需要先在室温下发酵数天，之后再经过人工发酵，发酵完成之后，即可制成优质茶叶。桑黄茶的酵母菌和对茶叶的发酵起到了至关重要的作用，因此制作桑黄茶需要十分严格的工艺和丰富的经验。桑黄茶因为适应了特定的气候和土壤条件，所以好的桑黄茶产地一般都是在中国福建省福鼎市。
结语
桑黄茶是一种香气独特、味道优美、具有保健功效的茶叶，她是世界上受欢迎的花茶之一。喝上一杯精选的桑黄茶，不仅舒缓，还能调节身体机能，增强力，是每个茶友的不二选择。