桑黄怎么看干度
桑黄是指经过发酵后的桑叶，是养蚕的重要饲料。干度是桑黄质量的一个重要指标，因为干度太低会导致发霉、变质，而干度太高则会使营养价值降低。那么我们该如何判断桑黄的干度呢？
观察颜色
桑黄干度的一个简单方法是观察颜色。新鲜的桑叶是翠绿色的，经过发酵后的桑黄会逐渐变黄，颜色越深则干度越高。一般来说，干度在70%左右的桑黄颜色是淡黄色，而干度在85%以上的桑黄颜色会比较深。
观察质地
判断桑黄的干度还可以通过观察其质地。干度较低的桑黄质地会比较软，而干度较高的则会比较硬。可以用手轻轻一捏，如果有一定的弹性，则干度在合适范围内。如果质地过于干硬，则说明干度过高，而质地过于松散则说明干度过低。
测量含水率
除了对视、对触外测量含水率也可以判断桑黄的干度。取10克左右的桑黄样品，放入烘箱中烘干至恒重，然后用称重器称重。计算公式为(干样重-原样重)/干样重x100%。一般情况下，桑黄的干度在70%-85%之间，含水率为15%-30%之间。若桑黄的含水率过高，则说明干度过低，若含水率过低，则干度过高。
结语
以上是判断桑黄干度的三种方法，不同的方法只是判断的侧重点不同，结合使用可以得到更准确的判断结果。在饲料储存时，控制好桑黄的干度，防患于未然。