什么是桑黄果？
桑黄果，又称桑椹、桑葚，是常见的水果之一。它是桑树上结的果实，外形类似于葡萄，但是略微大一些。桑黄果味甘酸微涩，富含多种营养素，是夏季开胃、清暑的佳品。
桑黄果的营养价值是什么？
桑黄果味甘、性凉，富含葡萄糖、果糖、蔗糖、有机酸、维生素C、维生素A、铁、钙、锌等营养成分。其中，桑黄果的含糖量很高，可以达到50%~70%，因此也被称为“高糖果”。
桑黄果的主要功效是什么？
桑黄果具有生津润燥、滋阴降火、清明目、润止咳等功效。桑黄果富含的维生素C可以促进人体代谢，增强机体的力。此外，桑黄果还能够清热，具有一定的作用，可以缓解疲劳和肌肉酸痛。
桑黄果的含糖量高吗？
桑黄果是一个高糖水果，其含糖率可达70%左右，因此营养学上常将其归为甜水果一类。但是，桑黄果的含糖量与品种、果实成熟度、栽培地和天气等多种因素有关。因此，在食用的时候，要根据自己的身体状况适量食用，切勿过量。
如何选择新鲜的桑黄果？
选择新鲜的桑黄果时，要注意果实是否完整、有无斑点、有无腐烂现象等。新鲜的桑黄果通常表皮光滑完整、色泽鲜艳，握在手中手感有些沉甸甸的。如果有腐烂或斑点，甚至有虫子，那么就是不新鲜或者不卫生的，好不要购买。
怎样食用桑黄果好？
桑黄果可以生吃，也可以加工成葡萄干、果酱、果汁等各种食品。当然，食用桑黄果也要适量，过量食用会导致或者等症状。此外，桑黄果虽然味道酸甜可口，但是不宜空腹食用，好在饭后或者餐中食用。
小结
桑黄果是一种有着悠久历史的水果品种，味道酸甜可口，营养丰富，是夏季的一种清凉水果，可以滋补健脾、滋润喉咙、清热、生津润燥等。但是，桑黄果的含糖量较高，因此需要控制食用量。同时，在购买桑黄果的时候，要注意果实是否完整、有无斑点、有无腐烂现象等，以确保食品的安全卫生。