桑树桑黄的介绍
桑树桑黄，顾名思义即指从桑树上采摘的桑叶，经过晾晒风干后制成的黄色粉末状物。桑树又名黄桑，是一种养蚕的经济作物，其叶片呈长卵形，带柄。桑叶经过采摘后，需要经过晾晒后再进行制作。
桑黄又分为白桑黄和黑桑黄，以白桑黄为优质。桑黄富含蛋白质、氨基酸、多种维生素、矿物质等营养成分，是传统中医中的药材之一，可用于清热、散消肿、等医疗用途。
如何鉴别桑树桑黄
由于市面上存在着不少假冒伪劣的桑树桑黄，消费者在购买时需要谨慎辨别。以下是一些常见的鉴别方法：
颜色
正宗的白桑黄颜色应呈淡黄色，质地细腻，杂质少，而黑桑黄颜色较深，有一定发黑趋势，质地相对比较粗糙，杂质较多。如果颜色过于深或呈黑色，就有可能是假冒伪劣产品。
香味
正宗的桑树桑黄具有清香味道，类似绿茶香气，香气持久，若只有淡淡的草木气味则表明它的真假有待考验。
口感
商品在购买时，可以嚼一口，如果口感有些涩，说明它还是一件比较正宗的“桑树桑黄”。
桑树桑黄的价格
桑树桑黄的价格因品质、来源、生产工艺、销售渠道、地域等因素而异。一般来说，正宗的白桑黄的价格比黑桑黄要贵一些。在市场上，桑树桑黄的价格一般在每500克到1000克之间，价格从十几元到数百元不等。
需要注意的是，一些商家为了谋取高额利润，会将一些粗糙的桑叶加上色素等物质制成假冒伪劣的桑树桑黄，从而投机取巧，售卖价格低廉但产品质量却是堪忧。 因此，消费者在选购时一定要谨慎选择，找到信誉好的品牌或厂家，以免受骗。