什么是杨树桑黄？
杨树桑黄是一道传统的湖南特色小吃，以杨树桑叶为主要原料制作而成，味道清香可口。杨树桑叶又称为樟脑草，有驱蚊和清热的功效。
杨树桑黄的多种做法
杨树桑黄作为一道传统的湖南小吃，经过数百年的发展，已经有了很多种不同的做法。下面介绍几种常见的做法：
杨树桑黄蒸肉
选择瘦肉，切成小块，加入适量的盐、酱油、料酒和淀粉，拌匀后铺在蒸盘里。将杨树桑黄叶用水煮烫后，沥干水分摆在肉上，再加入适量的葱姜蒜和细辣椒，放入蒸锅中蒸熟即可。
杨树桑黄拌面
将杨树桑黄叶用水煮烫后，剪成细条。将面条煮熟后沥干水分，放入碗中，加入适量的醋、酱油、辣椒油、葱末和花生碎，再加入杨树桑黄叶拌匀即可。
杨树桑黄煮鸡蛋
将鸡蛋煮熟后去壳，放入锅中加入水、盐、酱油、大葱和姜片煮开。将杨树桑黄叶用水煮烫后，沥干水分加入锅中，小火慢熬20分钟即可。
让你爱上这道美食
杨树桑黄在传统的湖南小吃中有着独特的地位，它不仅香味浓郁，而且食用起来也很有嚼劲。另外，因为杨树桑叶的清香味道，也有很好的清热的功效，对于夏天热气蒸腾的湖南来说，是一道不可或缺的美食。此外，杨树桑黄的做法也十分的多样化，可以搭配肉类、面条、蛋类等多种食材来制作，让人吃不厌倦。
不过要注意的是，杨树桑黄吃多了也可能会导致不振和胃口不好，因此需要适量食用。
结语
其实，不管是哪一种做法的杨树桑黄，都有着其独特的风味和魅力。如果你还没有尝试过这道传统的湖南小吃，不妨找家湖南餐厅试一试，相信你也会爱上这道美食。
